Kutai Kartanegara – Dari aroma biji kopi yang baru diseduh, lahirlah cerita tentang tanah subur, tangan-tangan petani yang gigih, dan semangat anak muda yang ingin mengharumkan nama daerahnya. Semua itu berpadu dalam Kartanegara Coffee Event (KCE) 2025, gelaran empat hari yang diinisiasi Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Pemkab Kukar) pada 24–27 April 2025 lalu.
Tak hanya sekadar festival, KCE menjadi ruang kolaborasi antara Dinas Pariwisata, Dispora, dan DiskopUKM, yang melihat potensi besar di balik komoditas kopi Kukar mulai dari bibit unggul di lereng-lereng perbukitan, petani yang tekun mengolah tanah, hingga generasi muda yang piawai meracik rasa.
“Kami ingin mengenalkan Kukar bukan hanya lewat destinasinya, tapi juga lewat aroma dan cerita dari biji kopinya,” ujar Zikri Umulda, Kepala Bidang Pengembangan Ekonomi Kreatif Dinas Pariwisata Kukar.
Meski awalnya dirancang untuk mempertemukan komunitas kopi lokal, antusiasme publik melampaui ekspektasi. Peserta berdatangan dari berbagai kabupaten dan kota di Kalimantan Timur, membawa semangat dan cita rasa khas masing-masing. Didominasi anak-anak muda, mereka tak hanya beradu keterampilan dalam lomba barista, tetapi juga belajar dalam workshop tentang budidaya kopi, teknik roasting, hingga metode penyeduhan modern.
Namun, inti dari ajang ini tetap berakar pada tanah Kukar. Seluruh biji kopi yang digunakan berasal dari petani lokal, menjadikan KCE sebagai wadah nyata promosi produk unggulan daerah.
“Kami ingin membuka peluang bagi generasi muda Kukar untuk berkreasi di dunia kopi. Dari petani, peracik, hingga pelaku usaha kecil semuanya punya peran penting dalam menggerakkan ekonomi kreatif,” jelas Zikri.
Lebih dari sekadar kompetisi, Kartanegara Coffee Event adalah panggung yang menghubungkan budaya, kreativitas, dan kemandirian ekonomi. Dari tiap teguk kopi, lahir kebanggaan akan tanah kelahiran yang subur dan penuh potensi.
Dengan semangat yang terus diseduh setiap tahun, KCE perlahan menjadi ikon baru Kutai Kartanegara, mengukir cita rasa khas daerah yang siap dikenang bukan hanya oleh lidah, tetapi juga oleh hati setiap penikmatnya.
