Kabarnews.co,KUTAI KARTANEGARA – Kecamatan Kota Bangun terus meningkatkan pengembangan produk olahan perikanan untuk menjadi ciri khas daerah. Ikan asap, amplang, dan kerupuk ikan kini diproyeksikan menjadi komoditas unggulan yang dapat bersaing di pasar modern.
Plt Camat Kota Bangun, Abdul Karim, menjelaskan bahwa potensi perikanan daerahnya sangat besar, namun belum dimaksimalkan sepenuhnya. “Kami ingin produk ini menjadi kebanggaan masyarakat Kota Bangun,” ujarnya.
Pemerintah kecamatan bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan UMKM Kukar untuk memberikan pelatihan, pendampingan, serta standarisasi produk. Tujuannya agar olahan masyarakat memenuhi kriteria pasar ritel modern.
Ikan asap Kota Bangun sudah banyak diminati konsumen dari wilayah sekitar. Cita rasa khas dari teknik pengasapan tradisional membuat produk ini memiliki pangsa pasar tersendiri.
Selain ikan asap, produk turunan seperti amplang dan kerupuk ikan juga mengalami peningkatan permintaan. Bahan baku ikan sungai asli menjadi nilai jual yang memperkuat daya saing UMKM lokal.
Abdul Karim menyebut bahwa dukungan permodalan dan pelatihan berkelanjutan terus diberikan. Pemerintah ingin memastikan UMKM mampu meningkatkan produksi secara konsisten.
Dengan dorongan tersebut, ia berharap produk Kota Bangun dapat menembus pasar nasional. Selain meningkatkan pendapatan warga, pengembangan UMKM juga diharapkan membuka peluang kerja baru. (Adv/DPMDKukar)
